Великолепные английские традиции чаепития являются, пожалуй, самыми незыблемыми ритуалами Туманного Альбиона. В огромной любви к этому вкуснейшему напитку англичане не уступают россиянам или китайцам. Предлагаем подробнее познакомиться с традициями их чаепития.

Интересные факты из истории


  • В самом начале 40-х гг. XIX века Анна Бедфордская (7-я герцогиня) решила ввести в моду чаепитие по вечерам в кругу аристократов. В этот период выходит закон, ограничивающий продажу спиртного и закон «о пяти часах», который обязывал всех работающих людей делать пятнадцати минутный перерыв на чаепитие ровно в 17-00. Так Королевство активно боролось с безмерным употреблением алкоголя среди населения.
  • С 1880 г. многие гостиницы Лондона начали устраивать для постояльцев особые церемонии чаепития, отличающиеся роскошью и изысканностью. При этом все мужчины и женщины должны были соблюдать особый дресс-код (костюмы, бабочки, роскошные вечерние платья, шляпы и т.д.).
  • В 1884 г. местная предпринимательница Кранстон открыла первую чайную кондитерскую. После этого заведения такого плана начали активно открываться по всему Туманному Альбиону.

Чайная церемония


Современные англичане также любят чай. За 12 месяцев каждый житель Англии выпивает около 3.5 кг этого напитка. При этом практически 99% предпочитает чай с добавлением молока. Традиционно англичане пьют чай до 7 раз за день. Этот напиток уместен в любых случаях: на деловых мероприятиях, дружеских посиделках и т.д. Можно смело сказать, что это своеобразный способ общения.

Английские традиции чаепития

Чаепитие в Англии представляет собой целый ритуал. Вот несколько тонкостей английской чайной церемонии:

  1. На столе обязательно должна присутствовать красивая белая или голубоватая скатерть и салфетки ей в тон.
  2. Уместна небольшая, но стильная вазочка с живыми цветами.
  3. Чайный сервиз из высококачественного фарфора, англичане их обожают! В сервиз может входить до 30 предметов!
  4. Гостям предлагается несколько сортов чая на выбор, среди которых обязательно Assam, Darjeeling, Earl Grey, Ceylon, English Breakfast и другие.
  5. Из угощений подается традиционная английская выпечка, которая отличается в первую очередь своей простотой, пирожные, сэндвичи. Также к чаю обязательно подаются лимон, молоко и сахар.

О традициях чаепития можно говорить бесконечно! А если вы задумали устроить настоящее английское чаепитие, то на нашем сайте teadepot.ru вы сможете приобрести самые настоящие английские сорта этого чудесного напитка.