Красный чай родом из горной части Китая. Произрастающий на кустарниках чайный лист впитывает в себя теплоту солнца, аромат горного воздуха и омывается каплями чистейшими горного дождя. Его путь от куста до стола весьма длителен, и в этом процессе нет мелочей. Здесь важно все: место произрастания кустарника, уход, время сбора листьев, способ обработки, хранения.
Отличительная черта этого напитка – разные оттенки красного, благодаря которым он получил свое название. Для европейцев этот чай больше знаком как черный из-за черного цвета сухих чаинок, но по китайской традиции черными называются совсем другие сорта чая.
Секреты красного чая
Настоящий Китайский красный чай очень полезен. Кроме собственно полезных свойств, обретаемых в процессе роста, чайный лист получает еще дополнительные ценные качества благодаря специальным способам обработки под воздействием влаги, тепла и воздуха. После ферментации в листах вырабатываются чайные флавины и многие другие новые элементы обладающие целым рядом целебных свойств.
Красный чай способствует улучшению иммунитета. Регулярное употребление этого напитка способно даже продлить жизнь. Кроме того, при употреблении чая в организме формируется особенная микрофлора, благотворно воздействующая не только сам организм, но и на его энергетические потоки, чему в Поднебесной придается очень большое значение.
Полезные свойства
В этом напитке присутствует огромное количество витаминов. Основные из них:
Витамин А, благодаря которому, организм человека получает мощную защиту. Это здоровый кожный покров и слизистые, защита от слепоты, укрепление костей, волос, десен и, что крайне важно, – дыхательные пути обретают сопротивляемость к разного рода инфекциям.
Витамины группы В способствуют усвоению углеводов. Благодаря этому витамину нормализуется работа сердца, а также укрепляется мышечная ткань и нервная система. При употреблении этого напитка могут отступать такие недомогания, как головная боль, тошнота, головокружения.
Присутствие в красном чае витамина РР способствует снижению холестерина в крови, что в значительной мере сказывается на улучшении кровообращения. Вкупе с витамином С, который в чае также имеется, усиливается действие аскорбиновой кислота, в следствие чего укрепляются защитные силы организма.
Красный чай благотворно воздействует практически на все системы организма. Это:
- сердечно сосудистая система,
- желудочно-кишечный тракт,
- иммунная система,
- нервная система.
Красный чай придает бодрость, поднимает настроение, помогает восстановить силы после физических нагрузок.